Fagioli Bianchi
di Rotonda DOP

UN CIBO SEMPLICE E RICCO,
INTERPRETE DI UNA STORIA IRRIPETIBILE.

I Fagioli Bianchi di Rotonda, umili e ricchi, che comprendono gli ecotipi “Fagiolo Bianco” e “Tondino o Poverello Bianco” sono una delle eccellenze di mondo contadino del Pollino, espressione di una cultura che proprio per la sua genuinità nel marzo 2011 ha ottenuto la certificazione DOP e la successiva nascita di un Consorzio.